【南栗和北栗都是什么地方的 南栗和北栗是什么】北栗補腎，南栗健脾 。
我國板栗有南北方之分，功效也有所區別：
1、北方栗個頭小，含水量少，性偏溫，補腎功能較強，健脾作用偏弱 。
2、南方栗個頭大，含水量高，性平，健脾益胃作用較強，對消化不良、消化道潰瘍、慢性腹瀉等患者來說是很好的食補佳品 。
3、陽虛畏寒者，鹽炒北栗子最好 。
4、口舌生瘡、咽干口苦等脾胃積熱者，可少量生吃栗子可緩解胃積熱，南栗子最優 。
5、偏腎陰虛者，潮熱盜汗，失眠多夢，可用栗子煮板，南北皆可 。

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