紅燒荔枝怎么做怎么做紅燒荔枝 _知識經驗

【紅燒荔枝怎么做怎么做紅燒荔枝】1、把買來的里脊肉清洗干凈。先除去連在肉上的筋和膜。
2、用刀背在肉上拍幾下。
3、切成2*3cm左右的薄片。
4、放入碗中，加入少許鹽、雞精、生粉、料酒。
5、抓拌均勻后腌制15分鐘。
6、荔枝剝好后浸泡在淡鹽水里備用。
7、熱鍋后加入花生油，下腌制好的里脊肉片翻炒幾下，顏色由紅變白就拿出備用。
8、不用再加油，直接在鍋里加少量水、少量的鹽、一勺白醋、一勺白糖。
9、加入料酒，用生粉勾芡。
10、加入剛才炒過的里脊片。
11、放入浸泡過的荔枝，攪拌一下，再淋上點花生油就可以出鍋了。

紅燒荔枝怎么做 怎么做紅燒荔枝

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