1、皮蛋本身就可以生吃 ， 所以涼拌的時候直接切好與其他的菜拌即可 。
【涼拌皮蛋切好了沒煮怎么辦 涼拌皮蛋的做法】2、把皮蛋剝殼切成一小塊一小塊 ， 然后把生抽和香醋淋在上面 。之后在上面撒上一點白糖 。隨后將蔥 ， 紅甜椒和蒜切成丁 。然后在鍋里把油加熱 ， 把香蒜 ， 紅甜椒和蔥都爆香 。然后倒在切好的皮蛋上面 ， 最后撒上芝麻即可 。
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