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臘肉|冬天沒事多做給孩子吃，鈣是雞蛋6倍，做法簡單，孩子愛吃猛長個

食材豆腐臘肉年貨

臘肉|冬天沒事多做給孩子吃，鈣是雞蛋6倍，做法簡單，孩子愛吃猛長個

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導語：冬天沒事多做給孩子吃 ， 鈣是雞蛋6倍 ， 做法簡單 ， 孩子愛吃猛長個
大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜負 。 現如今的生活條件越來越好 ， 物質越來越充沛 ， 孩子們的個頭也是越長越高 ， 我是山東人這邊兒不光男孩子的個頭高 ， 動不動就1.8米以上 ， 女孩子1.7米的以上個頭也很普遍 ， 我家孩子今年14歲了 ， 個子也到了1.75米 ， 孩子在長個的時候家長們應該給孩子多補充一些鈣質 ， 多讓孩子參加一些室外的活動 ， 多運動多曬太陽 ， 對孩子的生長發育是非常有幫助的 。

我平時在孩子的飲食上非常的注意 ， 盡可能的給孩子多吃一些含鈣高的食物 ， 比如骨頭湯、蝦皮、牛奶、海帶、芝麻以及豆類食物 。 豆類中黑豆鈣的含量比黃豆還要高 ， 是一種很好的補鈣食材 ， 不光是中老年朋友適合吃黑豆 ， 在生長期的孩子同樣可以適當的多吃一些黑豆 。 黑豆不僅鈣的含量高 ， 而且還含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素及以及多種營養元素 ， 所以黑豆適合各類人群食用 。 我用黑豆和紅豆沙做的小餅 ， 孩子非常喜歡吃 ， 隔三岔五就會做上一些 ， 孩子總也吃不夠 ， 入口松軟香甜 ， 下面就分享一下我的制作方法 。
【臘肉|冬天沒事多做給孩子吃，鈣是雞蛋6倍，做法簡單，孩子愛吃猛長個】
準備食材：黑豆、面粉、酵母粉、紅豆沙、食用油
具體做法：1、黑豆放到清水里清洗干凈 ， 黑豆都會有輕微的掉色 ， 這是很正常的現象 ， 無需擔心 ， 清洗干凈后撈出控干水分 。

2、將鍋開小火燒干倒入半袋食用鹽 ， 小火將鹽炒熱 ， 然后將黑豆倒進鍋里 ， 用鏟子不停地翻動 ， 觀察黑豆的表皮微微的裂開 ， 里面的豆子由綠色慢慢地炒至黃色 ， 這時候會飄出豆香味 ， 拿起一個豆子嘗一下嘎嘣脆 ， 豆香味十足就說明豆子已經炒好了 ， 用漏勺將豆子從食用鹽里篩出來 。

3、炒熟的豆子放涼后裝進容器里 ， 給孩子當作小零食既營養又健康 ， 也是非常不錯的 。 我們取適量炒熟的黑豆放進破壁機里 ， 加200毫升的清水打成黑豆漿 。

4、打好的黑豆漿溫度降至溫熱的時候 ， 倒入適量的酵母粉攪拌均勻 ， 再多次少量的倒入面粉攪拌至絮狀 ， 然后有揉成光滑的面團蓋上蓋子醒發半個小時 。

5、醒發好的黑豆面團移到案板上揉搓排氣 ， 然后搓成長條用刀切成大小均勻的面劑子 ， 用搟面杖將面劑子搟成稍厚一點的面皮兒 ， 取適量的紅豆沙包進面片兒里收口然后再壓成小圓餅 ， 所有的圓餅制作完成后放到案板上進行二次醒發十分鐘 。

6、平底鍋里倒少量的食用油用刷子均勻的涂抹開 ， 把小圓餅放到平底鍋里小火慢煎 ， 煎到兩面金黃用手輕輕的一按面餅能快速的回彈就可以了 。

咬上一口特別的松軟豆香味兒十足 ， 怪不得孩子總是也吃不夠 。 朋友們你們吃過這種黑豆小餅嗎？喜歡的朋友趕緊收藏一下做給孩子吃吧 ， 口感好又補充營養 ， 你們還知道黑豆哪些美味的吃法嗎？今天的分享到這里 ， 希望我的分享能讓您有所收獲 ， 謝謝您的觀看和支持 ， 我們明天見 ， 拜拜 。

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