做臘豆需要哪些食材怎么做臘豆的過程 _知識經驗

1、食材：黃豆、白菜、胡蘿卜、香干、豬肉皮、土豆。
2、做法：黃豆洗凈，提前一晚泡軟。
3、把煮熟的肉皮切成丁。
4、把泡好的黃豆下鍋煮熟。
5、將香干、胡蘿卜、土豆、白菜切小塊。
6、切一些蔥花備用。
7、鍋內放油，放入蔥花爆香。
8、先后放入土豆、胡蘿卜、香干翻炒。
9、放入煮熟的黃豆，倒入生抽，放精鹽、白糖。
10、翻炒均勻后，放入肉皮丁。
【做臘豆需要哪些食材怎么做臘豆的過程】11、倒入煮肉皮的湯汁，小火慢燉。
12、十分鐘后，放入白菜繼續煮三分鐘，放味精出鍋即可食用。

做臘豆需要哪些食材 怎么做臘豆的過程

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