【巧克力會過期嗎 巧克力過期了還能吃嗎】1、巧克力是會過期的 。是食物都會過期的，只是保存時間的長短問題 。過期后的巧克力會發霉或者氧化，不建議食用，會導致腸胃疾病等 。建議在購買的時候看清楚生產日期跟保質期 。
2、巧克力過期了不能吃 。巧克力存放時間過久錯過保質期，它的氧化值會增高，導致巧克力油脂氧化程度超標 。食用過氧化值超標的食品會對身體有很大的危害，比如會導致出現腸胃不適、腹瀉并損害肝臟等 。存放巧克力的溫度為5-20度，復合型巧克力的存放溫度在8-18度 。如果夏天室溫過高，可以用保鮮袋密封放到冰箱里保存，取出后不可以立即打開 。打開的巧克力不可以直接放到冰箱里，以免出現白霜 。

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