【包菜炒牛肉片如何做 包菜炒牛肉片的家常做法】1、主料：包菜、牛肉 。
2、輔料；蔥、姜、干辣椒、黃酒、鹽、孜然粉、醬油、糖 。
3、牛肉一塊，包菜半顆 。
4、全部切片 。牛肉用少許黃酒，醬油，孜然粉，淀粉拌好 。
5、油鍋放入蔥，姜末和兩個干辣椒 。
6、先下牛肉煸炒，一待變色便抄起 。
7、炒包菜 。加點鹽，糖，醋 。
8、包菜只需翻炒數下，就可加入牛肉片 。再炒半分鐘的樣子就可以出鍋了 。

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