【五香肉粽子的做法方法 五香肉粽子的烹飪方法】1、原料：糯米3千克、綠豆2千克、五花豬肉750克、花生油150克、食鹽60克、五香粉10克、粽葉750克、水草或禾稈適量 。還可以加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調配為餡，口味咸鮮香，風味更佳 。
2、先將粽葉用開水滾透，洗凈晾干 。水草或禾稈用清水浸泡、洗凈，晾干備用 。
3、綠豆磨開邊，清水浸泡去豆衣，瀝干后用花生油50克拌勻 。
4、將糯米洗凈，濾去水分，放在容器內，用鹽和花生油100克拌勻 。
5、五花豬肉切成小塊，用五香粉拌勻 。
6、包粽時將粽葉疊成三角錐形，先放糯米綠豆，后把豬肉放于中間，再放綠豆和糯米 。然后在左右及面上各加一片粽葉，包扎成三角形，用水草或禾稈扎緊 。
7、置于鍋中煮3小時左右 。

猜你喜歡

• 合成牛排都是什么肉做的 合成牛排都是哪些肉做的
• 肉夾饃都需要哪些食材 肉夾饃都需要什么食材
• 臘肉煲娃娃菜制作方法 臘肉煲娃娃菜的做法
• 肉龍的做法竅門 肉龍怎么做呢
• 鹵肉飯的制作方法 需要準備哪些食材
• 冬蟲夏草適合和哪些肉類一起燉煮 冬蟲夏草的烹飪方法
• 夏天太熱怎么種多肉 夏天太熱如何種多肉
• 醬牛肉的配料放什么 醬牛肉的配料以及做法
• 紅薯酥肉做法 紅薯酥肉的做法
• 肉松小貝常溫放三天還能吃嗎 肉松小貝常溫放三天能不能繼續吃