【章魚煮幾分鐘會熟 章魚煮多久會熟】1、章魚煮2分鐘熟,若個頭較大,時長可再延長一點 。
2、章魚的肉質細嫩,易煮透,若是煮的時間太長,會導致食材沒有韌性 。在清洗章魚的時候在水里家醋和堿面,再把章魚頭部里的內臟拿出來,在沖洗干凈就不會腥了 。吃章魚要做一碗姜汁醋,蒜末,姜末,加入香油,味極鮮,蠔油,攪拌均勻即可 。
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