【雞肉簡單的吃法 做小雞肉的方法】1、先把雞肉洗干凈控水后再剁成塊備用 。把生姜切成絲,大蒜籽去皮,鍋燒七成熱放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味 。再把雞肉放下去,大火翻炒,一直炒干雞肉里面的水 。
2、一直炒到帶點焦黃更好 。接著放半支可樂,一勺醬油,半勺雞粉,一勺鹽 。蓋蓋子中火燜至收汁即可 。
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