【菠菜炒肉怎么做 菠菜炒肉的做法介紹】1、主料：五花肉30克 ， 菠菜1小把 ， 輔料：蒜3瓣 ， 枸杞3-5顆 ， 油鹽適量 。
2、燒鍋開水 ， 加入適量的鹽和幾滴油；
3、將菠菜放入里面焯燙變色后就可撈出；
4、熱鍋涼油 ， 放入五花肉絲進去煸炒；
5、肉絲變色后加入蒜片進去爆炒一下；
6、爆香后加入焯過水的菠菜進去翻炒；
7、加入適量的鹽調味 ， 翻炒均勻后即可盛入盤中 ， 表面上撒上泡好的枸杞 。

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