張家界莓茶是什么植物的葉子湘西莓茶是什么植物制成的 _植物

湘西“莓茶”是什么植物制成的？南方廣泛分布，卻在湘西被制成茶！
在湖南的湘西地區，有一種特殊的茶葉，當地人都是叫它“茅巖莓茶”，簡稱為莓茶。
之所以有這樣奇怪的名字，就是因為這種茶葉的表面布滿了像發霉了一樣的白霜，不認識的人肯定會以為它是茶葉發霉了。
筆者第一次見到它的時候，也以為是茶葉發霉了，當時主人給我沖泡了一壺，我還以為是主人要給我一個“下馬威”，當時是懷著忐忑的心理才喝下去的。
不過喝了之后，發現味道和口感都是非常不錯的，經過了解才知道它當地的特產——莓茶。

別看這種茶葉看起來有點辣眼睛，但是在湘西，特別是張家界的一些旅游景點，它卻是最常見的一種當地特產，許多外地人來這里旅游了也會帶一些回去給親朋好友嘗一嘗。
那莓茶是什么植物制作而成的呢？實際上這種植物在我國南方很多地方都有分布，卻唯獨只是在湘西被制成了茶葉來喝。
莓茶是什么？
估計不少人看到莓茶，最大的疑惑就是這是什么茶葉啊？怎么會在上面會有一層如同發霉了一樣的東西呢？大家可不要小看了這一層類似白霜的物質，它才是莓茶的精華所在。
莓茶可不是茶葉放久了變質了長出來的霉狀物，它實際上是一種“寶貝” 。
這是茶葉在制作和發酵過程中所產生的一種“植物霜”，而它的主要成分就是黃酮，所含的黃酮粗蛋白含量占12.8%到13.8%，總黃酮平均含量為26.1% 。

這也是目前科學家發現的在所有已知的植物里黃酮含量最高的植物，所以人們也將莓茶稱之為“黃酮之王”也是憑借著這個獨一無二的優勢，莓茶也被譽為“茶中之王” 。
至于具體黃酮的價值，大家也可以自己去搜索了解一下。
說清楚了莓茶表面的物質是什么了，那我們就來重點說說制作莓茶的材料——顯齒蛇葡萄植物。聽名字這種植物既是葡萄，又是蛇的，有些人就會對其充滿了恐懼感。
但實際上這種植物長得并不嚇人，并且還是在我國南方很多地方都有分布的一種常見的植物。
顯齒蛇葡萄，和我們當水果吃的葡萄一樣也是一種木質藤本植物，并且它還是葡萄科蛇葡萄屬的多年生植物。
這還是原產自我國的一種古老植物，其主要是生長在海拔200-1800米的溝谷中和山坡灌木叢中。
在江西、湖南、湖北、福建、廣西、廣東和貴州、云南等省份都有分布，就連是在寒冷的東北黑龍江、吉林、遼寧等也有少量分布。

顯齒蛇葡萄的價值有哪些？
顯齒蛇葡萄的名字雖然有點拗口，其在山區也較為常見，可是這種植物的價值也不低。
一般說起植物的價值，很多人最先想到的就是能入藥了，而顯齒蛇葡萄也確實如此，它是可以入藥的，并且在我國的入藥歷史非常悠久。
在古代很多地方的一些醫學書籍都有對顯齒蛇葡萄的記載，比如在《東北常用中草藥手冊》中又將顯齒蛇葡萄寫作山胡爛、狗葡萄。
而在《泉州本草》里則直呼它為“野葡萄”，另外在《江蘇藥材志》、《浙江天目山藥植志》、《江西草藥》等典籍中則稱呼它為中的、過山龍、母苦藤、見腫消、見毒消等等。

這種植物全株都是可以入藥的，其中一般都是以根皮入藥，把它挖出來一會，洗干凈了剝去根皮曬干或趁鮮切片曬干后入藥即可，可以用于治跌打損傷、風濕性關節炎、胃潰瘍、燙傷、瘡瘍等。

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