【雞蛋糕在微波爐的做法 紅棗雞蛋糕松軟香甜還易做】1、用料：雞蛋1個、面粉150克、紅棗1-5個、核桃碎適量、紅棗酸奶1盒 180克、小蘇打1小勺、微波爐飯盒1個、葡萄干20粒 。
2、準備酸奶1盒 ， 核桃仁炒熟 ， 切碎 。熱水浸泡紅棗和葡萄干 ， 洗凈 ， 切碎 。準備面粉 ， 雞蛋和小蘇打 ， 也可以放少許紅糖 ， 顏色會更漂亮 ， 也更甜 。所有材料用筷子攪拌好 ， 靜置10-15分鐘 。
3、放入微波爐 ， 微波2分鐘 ， 再2分鐘 ， 再2分鐘 ， 中間間隔1-2秒 ， 注意千萬不能一口氣按6分鐘 ， 中間一定要有停頓 ， 切記 。最后一個2分鐘也可以改成一分半 。

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