1、主料小米30克玉米渣30克、輔料枸杞10克、水適量 。
2、準備玉米渣、小米、枸杞。
3、把小米、玉米渣洗凈 。
4、洗凈的小米、玉米渣放入鍋內，加入適量水。
5、大火燒開 。
6、轉小火慢慢煮，蓋子不要蓋嚴，留一條縫隙，防止撲鍋。
7、熬煮中間，要攪拌幾次。
8、熬至粘稠后，放入洗凈的枸杞 。
【小米玉米渣紅棗粥的做法 小米玉米渣紅棗粥怎么做】9、小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱 。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍；小米中的無機鹽含量也高于大米 。除了豐富的鐵質外， 小米也有蛋白質，復合維他命B、鈣質、 鉀、纖維等等 。因為小米性質是堿性的，所以烹煮時，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮 。胃不好的人經常喝點小米粥是很有好處的，小米和玉米渣搭配，不但養胃，還能充分刺激腸道蠕動，對改善便秘也很有效果 ?！睌噭蚣纯墒⒊?。

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