鉀高,腎病患者血鉀高，怎么降血鉀？ _知識經驗

【鉀高,腎病患者血鉀高，怎么降血鉀？】我們經常告訴腎友，高血鉀是會要人命的。輕者會出現手腳麻木鉀高、無力、腹脹、惡心，重者則有心臟驟停，危及生命的風險。
想要血鉀控制的好，飲食是非常重要的一步。當某種食物的含鉀量>200mg/100g時，那就要盡量不要讓它出現在你的餐桌上。
如何才能穩定血鉀呢？以下3個關鍵點，你必須知道！
– 關鍵1 –
水果要選“質”控“量”
高血鉀，最常發生在夏季，主要原因就出在各式各樣的可口水果上市。且受高溫的影響，很多人會無意中過量。
低鉀水果有這些（每天350克就好）
橄欖（白欖）、木瓜、桑葚、雪梨、蘆柑、西瓜、青蘋果、人參果、九保桃
高鉀水果有這些（偶爾吃200克適宜）
水果干、果脯、棗、山楂、香蕉、桂圓、櫻桃、石榴、杏、哈密瓜、無花果、桔子等
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溫馨示例
– 關鍵2 –
蔬菜要挑著吃
蔬菜也是鉀的主要來源，尤其是一些深色、根莖類、菌菇類、豆類蔬菜含鉀較高，而淡色、瓜類蔬菜，含鉀較低。
推薦每天控制在300-500克。
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溫馨示例
高鉀蔬菜
根莖類蔬菜：青蘿卜、雞毛菜、娃娃菜、芥菜、甘藍、花椰菜、菠菜、芹菜莖、萵筍葉、竹筍、黃花菜、土豆等
豆類蔬菜：蠶豆、豆角、毛豆、豌豆等
深色蔬菜：紅辣椒、茄子、西紅柿、苦瓜、南瓜、蒜苗、韭菜等
菌菇類蔬菜：蘑菇、平菇、金針菇、杏鮑菇等
低鉀蔬菜
淡顏色蔬菜：綠豆芽、圓白菜（綠）、秋葵、白蘿卜、西芹
瓜類蔬菜：方瓜、白瓜、葫子、佛手瓜、冬瓜、葫蘆、西葫蘆
雖然蔬菜是高鉀食物，但它含有大量的膳食纖維，可以通過糞便增加排鉀量，飲食中30%—40%的鉀，會通過糞便排出。
所以，大家可以限制高鉀蔬菜，但同時保證低鉀蔬菜的攝入量，這樣血鉀會控制的更好。
– 關鍵3 –
學會焯水的烹飪小技巧
鉀溶于水。把食物切成小塊浸泡或水煮，可以減少約1/2或1/3的鉀。
舉個例子：菠菜焯水后，原本311mg的鉀，可降低為155-206mg，這樣就大大減少了鉀的攝入。
在烹飪蔬菜、肉、大米等食物之前加一步焯水，控制血鉀效果真的很不錯。
– 關鍵4 –
躲開這些升高血鉀的誘因
中藥、低鈉鹽、番茄醬等食物，以及沙坦、普利類降壓藥和環孢素等藥物，都是引起血鉀升高的誘因。
如果出現長期不能控制的高血鉀，要注意找出這些容易被忽略的誘因，并且注意避免。
降血鉀，我們是認真的！

鉀高,腎病患者血鉀高，怎么降血鉀？

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