【買的橘子外面有紅色的是色素嗎？】買的橘子外面有紅色的是色素，但是是可以食用的色素，對于人體沒有危害 。色素是賦予食品或化妝品一定顏色的原料 。人們選擇產品時往往憑視、觸、嗅等感覺，而色素是視覺方面的重要一環，因此色素用得是否適當對制品好壞也起決定作用 。
橘（英語：Mandarinorange；學名：Citrusreticulata）是蕓香科柑桔屬的一種水果 。"橘"（jú）和"桔"（jié）都是現代漢語規范字，然"桔"作橘子一義時，為"橘"的俗寫 。在廣東的一些方言中二字同音，"桔"也曾做過"橘"的二簡字 。閩南語稱橘為柑仔 。西南官話區的各方言中呼為"柑子"或"柑兒" 。

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