【籽蝦可以直接吃嗎？】籽蝦最好是不要直接生吃的，因為籽蝦在生長的過程中，會受到水中的微生物污染，也容易感染寄生蟲的卵，直接生吃對人來說不是很安全 。
生吃籽蝦容易食物中毒，或感染寄生蟲的，吃籽蝦還是煮熟，或烹調熟制后再吃 。
蝦籽營養價值比較高，富含優質蛋白，脂肪等，膽固醇較高，有心血管疾病的人盡量少吃 。
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