【馬鈴薯的功效與作用 馬鈴薯功效有哪些】1、馬鈴薯對心腦血管的保護非常好，馬鈴薯中含有豐富的鉀元素可以有效的預防高血壓，除對大腦細胞具有保健作用外還能降低血液中的膽固醇，使血管的有彈性從而防止動脈硬化，馬鈴薯所含的纖維素，對胃腸粘膜沒有刺激作用，有解疼或者減少胃酸分泌的作用 。
2、常食馬鈴薯有和胃調中、健脾益氣的作用，能夠促進脾胃的消化功能，對于胃潰瘍，熱咳及皮膚濕疹有治療功效 。第三個是馬鈴薯還能減肥，不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的，每天吃馬鈴薯可以減少脂肪的攝入，可以讓身體把多余的脂肪漸漸代謝掉，消除心腹之患 。
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