在做糖包餡的時候，餡料里要放面粉 。防止吃糖包餡的時候流糖燙傷嘴巴 。白糖或者紅糖里面加入適量面粉，做成的餡料甜度適中，不流糖 。
【糖包餡為什么要加面粉】餡料用紅糖白糖都可以，但紅糖更好，口感香甜 。
餡料中加入干面粉，防止吃的時候融化的紅糖流出來燙嘴 。
注意和面的時候不要加太多水 。

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