牛奶小方是需要冷藏的 ， 大家要知道牛奶冷凍后其中的蛋白質和其他營養成分會發生變性 ， 遇熱會發生沉淀 ， 使營養遭受損失 ， 因此牛奶不宜冷凍 ， 做成的牛奶小方保鮮就可以了 ， 沒必要冷凍 ， 盡量2-3天把它吃完 。
【牛奶小方放冰箱冷藏還是冷凍】
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