
秋季對應人體的五臟為肺,而人體中肺又為“嬌臟”,不耐寒熱;且秋季主收,燥為秋季之主氣,肺通過鼻與外界相通,所以肺很容易被秋燥所傷 。此外,呼吸道是一個開放的器官,從鼻腔到氣管再到肺部,干冷的空氣又容易侵害和損傷黏膜而引發呼吸道疾病 。秋季養肺的重點就需要潤燥、養陰,適當補益肺氣 ??梢酝ㄟ^食療的方式達到生津潤肺、補益肺氣的功效,比如木耳具有補肺潤燥之功能;梨肉香甜可口、肥嫩多汁,具有潤肺生津、止咳化痰的功效 。百合、荸薺、蜂蜜、甘蔗、藕、土豆、蘿卜、山藥、扁豆、枸杞、銀耳、豬肉、鴨肉、柚子、蘋果等,也都是秋季養生食療的不錯選擇 。需要提醒的是,立秋之后因天氣逐漸轉涼,生食大量瓜果容易引發胃腸道疾患,所以脾胃虛寒者不宜食用過多 。秋季養生一酸為主:秋天吃酸,而“拈酸吃醋”的目的是為了生津潤燥 。秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導致的現象 。此時,應少吃辛辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥 。從中醫五行生克來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損 。因此應適當吃點酸味食物,因為“酸入肝”,可以強盛肝木,收斂肝氣,有保肝護肝的作用,并能防止肺氣太過對肝造成損傷 。除了可以多喝一些酸奶和酸梅湯外,多吃蘋果、葡萄、柑橘、山楂等新鮮果蔬,可以起到理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾、生津液之效 。山楂有消食導滯、活血化瘀的作用 。經常飲用山楂茶,可降低血糖,調節血壓 。每天數次用鮮嫩山楂果1~2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂 。同時提醒,秋季適量喝開水、淡茶,也可起到益胃生津的功效;多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、雪梨、甘蔗等食物,可起到滋陰潤肺養血的作用 。
【立秋之后如何養生】
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