如果香腸只有白色斑點 ， 則取決于小白斑是否霜狀或其他的 。
如果只有白點且是霜狀的 ， 就是硝酸鹽 ， 那是正常的 。
如果沒有 ， 那是輕微的霉變 ， 必須及時清洗和食用 。
香腸一般是從外部霉變的 ， 內部的肉是腌制的 ， 這種不太容易發霉 。
可以通過以下方法判斷：如果是脂肪的顏色 ， 則沒有問題 ， 可以食用；白色的霉斑則不能食用 。

【香腸發霉是什么顏色】

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