無骨雞爪怎么去骨

材料準備:雞爪 , 菜刀 , 菜板 。
1、首先把雞爪扣過來 , 在根部的脆骨處切一刀 , 然后豎過來再切一刀 。
【無骨雞爪怎么去骨】

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2、上面關節處也要切一刀 。
無骨雞爪怎么去骨


3、把雞爪上的肉翻開 , 然后就可以把主骨拽出來了 。
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4、把雞爪的趾甲切掉 , 在雞爪的地方豎著切一刀 , 順著切開的地方斜著剔出來 。就大功告成了
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成品圖如下:
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