材料：糯米粉100克、軟糖20克、溫水50克、澄清粉30克、白開水40克、艾草葉50克、熟豬油10克、紅豆沙120克 。
方法：
1、將艾葉洗凈，燒水后加點鹽，放入艾葉中燙一下 。一旦葉子變了顏色，它們就會被去掉，放入冷水中冷卻 。
2、然后將艾葉放入攪拌機打碎成泥，用細篩子過濾出汁備用 。
3、制作青團的核心 。在糯米粉中加入軟糖和溫水，使其呈半濕狀，然后將澄清粉用沸水漂洗，攪拌成透明狀，再將糯米粉和澄清粉混合，加入熟豬油加熱揉勻 。
4、將準備好的原料放入容器中，盡量稀釋，使其易于成熟 。最后，在冷水鍋中蒸10-15分鐘 。直到糯米面團變得透明 。
5、給青團的外表涂上顏色 。將過濾過的艾草泥加入剛出鍋的面團中，用力攪拌，直到面團完全變綠 。
【青團具體做法】6、揉綠團 。戴上手套，涂上少許油，然后將糯米面團反復揉成均勻的綠色團子 。
7、然后將面團分成若干部分，然后用準備好的紅豆沙將其包裝并搓勻 。
8、包好的青團表面涂上食用油，并用切好的保鮮膜包好 。既方便衛生，又能有效保證青團的柔軟性 。

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