
1、材料:豬肉500克、豆腐餅3個、耗油1勺、生抽適量、生粉適量 。
2、先把豬肉和豆腐餅切好,豆腐餅切成方塊,之后放點生粉,鹽和生抽腌一下豬肉 。
3、把豬肉先榨干,直到金色為止 。再加鹽,耗油翻炒一下 。
4、把豬肉盛到盤里,再放豆腐餅下去,煎到兩面都成黃金色,把剛盛起的豬肉里面的湯汁,到進去和豆腐餅一起煮,這樣比較入味 。
5、等到豆腐餅兩面都金黃色之后,放點生抽進去,輕輕翻炒 。再把豬肉到進去一起翻炒,炒個三分鐘左右,就好了 。
【炒豆腐餅的做法 豬肉炒豆腐餅這樣做更下飯】6、最后盛到盤子里面,好了 。香噴噴的農家豆腐餅炒豬肉就做出來了 。
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