1、將燕窩用純凈水浸泡8小時左右的；
2、待浸泡膨脹后將燕毛夾出，清洗一遍，撕條；
3、將燕窩條放入燉盅里，加入純凈水淹沒燕窩，蓋蓋，放入蒸鍋中；
【燕窩的做法 燕窩的制作方法】4、隔水，文火燉煮2小時，出鍋后與冰糖水拌勻即可 。成人每次是3到5克，一周不宜超過2次 。

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