【嘌呤高的人飲食注意事項】

痛風患者應避免飲酒(尤其是啤酒、白酒) , 避免食用內臟(肝臟、腎臟) , 高果糖谷物糖漿飲食(蘇打水、果汁);限制進食高嘌呤海鮮、紅肉 , 例如牛 , 羊 , 豬 , 以及肉湯 , 請少用調味料 。豆制品可以吃 , 并鼓勵食用低脂或脫脂的食物和蔬菜 。
但是 , 大多數患者在不服藥和依靠飲食控制的情況下無法完全控制痛風發作 , 嚴格限制嘌呤的攝入也只能讓血尿酸水平最多下降15%至20% 。
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