【昌魚如何油炸 如何油炸昌魚】1、將已洗凈的鯧魚放在案板上去頭去尾切成塊 。
2、隨后，將切好的鯧魚放入盤中，擱入姜片 。
3、接著，加適量的料酒 。
4、加適量的鹽 。
5、調味拌勻腌制3個小時以上 。
6、然后，將腌制好的鯧魚下入油鍋中，炸制金黃色，裝盤出鍋即可 。

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