【燉湯的時候加什么最好 燉湯方法】1、準備食材如下：老母雞半只，淮山干20克，枸杞15克，蓮子25克，百合20克，玉竹20克，薏米30克，紅棗10個，生姜5片 。
2、具體做法如下：老母雞清洗干凈，淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、薏米、紅棗洗干凈，鍋里放水，放進淮山、枸杞、蓮子、百合、玉竹、紅棗、薏米、生姜，水開后放進雞塊，大火燒開后，撈出浮沫，轉小火煲2個小時，放鹽調味就可以 。

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