【安化擂茶的功效】在安化，鄉村農家大都做擂茶、喝擂茶，這與中國傳統的中醫治療方法有關 。在民間，擂茶有“藥茶”之說，加上安化一帶地處偏遠山區，過去是個窮地方，人們看不起病，采些對癥的藥草來擂茶喝，既解渴治病也不花錢，所以直到現在人們仍以此防病去病 。許多老人由于從小喝這茶，到八九十歲還很少生病 。安化農村長壽老人高于其它地方，不能不說是與長期喝擂茶有關 。

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