【水汆丸子做法】

水汆丸子做法如下：1、準備蔥姜水：姜切片拍碎，蔥切段，加熱水浸泡15分鐘 。2、將豬肉洗凈，剁成肉糜；雞蛋把蛋清分離出來 。3、肉糜中加入少許鹽、10毫升料酒、20毫升蔥姜水、適量白胡椒粉、一個雞蛋清和10克淀粉順一個方向攪打均勻 。4、粉絲用熱水泡開，白菜洗凈切段 。5、虎口擠丸子用勺一挖就成丸子，肉餡粘勺的話就用勺子沾下水再挖 。6、鍋內倒入適量水燒開，下入汆丸子，有浮沫撇去浮沫繼續煮 。7、然后加入少許雞精調成的汁水，3克鹽少量多次加入，少許白胡椒粉調味 。8、再放入粉絲，用筷子分散開 。9、最后放入白菜，燒開后再煮1分鐘即可 。

猜你喜歡

• 平板支撐腳需要分開嗎 正確平板支撐做法介紹
• 雞胗怎么燉好吃 入味下飯蔥燒雞胗家常好吃做法
• 家常鹵蛋的家常做法 如何做家常鹵蛋
• 如何制作正宗水煮魚片 水煮魚片的做法
• 白姑魚怎么做好吃 紅燒白姑魚的做法
• 蘑菇肉絲湯的家常做法 怎么做蘑菇肉絲湯
• 奶油味花生的做法 奶油味花生怎么做
• 煎雞蛋怎么做才好吃 煎雞蛋的做法
• 草魚如何做松鼠魚 松鼠魚的做法
• 金槍魚黃秋葵蔬菜沙拉的做法 金槍魚黃秋葵蔬菜沙拉怎么做