鑒別青團，首先要嗅到香味濃郁、清香的原料是可靠的；其次，顏色呈綠色的是最好的產品，體黑透明的可能會添加過量的人工色素 。
此外，青團的表面包裝紙顯示，保質期長，幾天后不會變硬，還有添加防腐劑的可能 。
此外，市場上的青團包裝玻璃紙有的使用食品級玻璃紙，有的使用非食品級玻璃紙 。
【青團怎么辨別好壞】其中，非食品級玻璃紙與食品接觸會對人體產生有害的化學反應，且不能放入微波爐加熱 。
由于普通消費者很難分辨玻璃紙是否為食品級，建議在加熱青團時，將玻璃紙取下，然后用專用微波加熱膜或食品保鮮膜包裹加熱 。

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