香菜可以和根一起吃，香菜根也有不錯的營養 。
含有豐富維生素和膳食纖維，進食后有利于人體消化，但香菜根會粘些土壤，所以吃之前記得洗干凈 。
注意香菜根不能與黃瓜一起食用 。
黃瓜含有維生素分解酶，而香菜根含有大量維生素，一起吃會造成營養損失 。
此外，一起吃香菜根和肝臟還會影響人體對礦物質的吸收 。

【香菜可以連根一起吃嗎？】

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