可以用水洗，洗干凈表面泥土之后自然風干后，陰涼處保存即可 。
生姜外面的泥漿可以用水浸泡，然后用刷子清洗，或者放在水龍頭下沖洗 。
如果不想洗的話，也可以將生姜埋在沙子以及草木灰里面，這樣也能放不久 。
如果去除姜皮，放一點白酒或黃酒將其密封，也將具有長期保存效果 。
請注意，儲存姜時切勿冷凍，因為姜在零度以下時會凍結，并且在冷凍后會腐爛 。

【生姜帶泥巴是用水洗嗎？】

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