【家庭小火鍋的做法 在家怎么做火鍋】1、食材：雞湯適量，火鍋底料一袋，素雞100克，白菜50克，苦菊100克，地瓜1個，羊肉卷300克，千頁豆腐100克，芝麻醬半碗，花椒油兩勺，蒜1頭，辣椒油適量，孜然粉適量，生抽適量 。
2、把雞湯倒進鍋里，放入適量的火鍋底料 。
3、蔬菜洗好切好 。
4、鍋里先放地瓜這種難煮的東西，煮熟后依次放豆腐和綠葉菜，最后放羊肉卷 。羊肉卷變色后就可以了，加入生抽和孜然粉調味 。
5、用蒜和香菜還有生抽調點芝麻醬當料碗即可 。

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