做醬牛肉用老湯直接放牛肉可以，醬牛肉是一種菜名，是指以牛肉為主要原料，經過多種調味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內蒙古呼和浩特著名的特色名菜 。有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。
老湯儲存：可晾涼后直接凍上，還可每天燒開一次，常溫放置 。
【做醬牛肉用老湯直接放牛肉可以嗎？】

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