【甲魚殺了以后能不能放冰箱幾天】甲魚殺了以后可以放冰箱 ， 但是放冰箱質量功效都有影響 ， 口感也會明顯降低 。并且不宜長時間存放 ， 現吃現殺最好 。冷凍儲存的甲魚 ， 可以保質半年 。
甲魚是高蛋白食品 ， 每百克甲魚含蛋白17.3克、鈣124毫克、磷94毫克、維生素A91國際單位 ， 可以明顯提高血漿蛋白濃度 ， 糾正血漿白蛋白與球蛋白比例失衡 ， 提高機體免疫功能 ， 這與中醫所說的“甲魚大補”是一致的 。因此 ， 結核病、腫瘤、心腦血管病、肝病等慢性消耗性疾病患者都可用甲魚做藥膳 。
甲魚的背甲稱鱉甲 ， 是頗有名的中藥材 ， 具有滋陰潛陽、軟堅散結功能 。用于熱病傷陰、虛風內動、閉經、肝脾腫大、脅肋脹痛等證 ， 也是中醫腫瘤科的常用藥物 。現代醫學研究證實 ， 鱉甲可以提高細胞免疫功能 ， 抑制腫瘤 ， 對實驗動物具有提高體力 ， 耐疲勞、耐缺氧、耐寒冷的作用 。有鱉甲參與的中藥方如鱉甲丸、鱉甲煎丸、黃芪鱉甲湯等皆為中醫治療腫瘤常用的方劑 。

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