【雞蛋冬天在外面怕凍嗎？】

雞蛋冬天在外面不會凍壞，但會影響口感， 。雞蛋被凍不會變質，還能吃的 。只要不是太久，原先沒壞，退凍后就盡可放心的吃，但蛋黃質凝固了，影響口感，建議現煮熟做醬蛋或炒著吃 。如果雞蛋凍了，你可以采取以下措施：
1、在常溫下解凍后，還是可以正常炒著吃的，營養不大會變，就是口味要差一點 。
2、解凍后做水蒸蛋吃也可以 。
3、如果很多的話（超過8個），可以做成茶葉蛋！
4、把凍雞蛋用油炸一下也比較好吃 。

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