茶葉長時間浸泡好嗎 茶葉能否一直泡著喝


茶葉長時間浸泡好嗎 茶葉能否一直泡著喝


【茶葉長時間浸泡好嗎 茶葉能否一直泡著喝】1、茶葉長時間浸泡不好 , 茶葉泡過后一般不超過24小時可以飲用 。因為茶葉浸泡的時間太長 , 尤其是在氣溫較高的情況下放置太久 , 會失去綠色 , 增加黃色的程度 。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物 , 主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等 。這些產物是無毒的 , 不會對人體產生危害 。
2、這種變化是不分白天黑夜 , 白天氣溫高一些 , 變化還大一點 。但如果茶葉浸泡太久 , 就會滋生細菌 , 發生變質 , 所以茶葉泡過后一般不超過24小時喝都沒有問題 。

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