有條件的話最好還是用鋸齒刀 ， 蛋糕一般都是比較膨松且柔軟的 ， 如果用普通刀直接切下 ， 刀的力將壓扁、壓碎蛋糕 ， 同時 ， 由于力的不均勻 ， 很難將蛋糕整齊地切開 。
而使用鋸齒刀并用“鋸”來切蛋糕 ， 則可解決這個問題 。
【切蛋糕一定要用鋸齒刀嗎？】鋸齒刀有長鋸齒和細鋸齒 ， 長鋸齒刀適合切割絕大部分的蛋糕、面包、吐司等等 。
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