【排骨粉條怎么弄 如何做排骨粉條】1、主料：排骨、粉條 。
2、調料：生抽、老抽、冰糖、紹興黃酒、八角、香葉、山楂干、辣椒干 。
3、排骨清水里漂洗下，冷水下鍋焯下水 。
4、粉條泡溫水里，八角等水里沖凈下 。
5、鍋內放適量內，加顆冰糖進去，轉中火 。
6、等冰糖慢慢溶化，成糖色時，轉小火 。
7、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒 。
8、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，一起翻炒幾下 。
9、一次性加足水，約沒過排骨5厘米左右 。
10、蓋上鍋蓋，大火燒 。
11、當鍋中的水少了一半時，加入粉條，再加點鹽，中火燉至收汁 。
12、撒上蔥花跟雞精即可 。

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