家里沒有烤箱的做蛋糕方法 家里沒有烤箱怎樣做蛋糕


家里沒有烤箱的做蛋糕方法 家里沒有烤箱怎樣做蛋糕


【家里沒有烤箱的做蛋糕方法 家里沒有烤箱怎樣做蛋糕】1、可以用電飯煲做蛋糕 。
2、原料:雞蛋四個、面粉,食糖,食用油少許 。
3、將四個雞蛋的蛋白和蛋清分別放到不同容器中 。將蛋黃打散,然后沒次加入少量面粉攪勻 。加入一勺白糖 。
4、接下來是打發蛋白,如果是使用超市里買的蛋糕粉做蛋糕,將蛋糕粉和雞蛋攪勻就可以 。如果是面粉那么蛋白一定要打發 。就是用筷子或者打蛋器均勻地上下打圈,筷子完全打發蛋白要接近30分鐘左右 。當蛋白變成硬發泡狀 。已經黏住容器不會流動就差不多了 。
5、將打好的蛋白和蛋黃混合,混合過程中采用多次混合上下攪動的方式 。讓混合變得均勻但是氣泡不被破壞 。
6、將電飯煲內膽抹上少許油,抹均勻 。同時將調勻的蛋糕醬放入電飯煲內 。如果要試試口味可以加入葡萄干,香蕉片之類的調味 。
7、將電飯煲調整到蛋糕檔開始做蛋糕 。當火候到了之后就可以查看效果了 。

    猜你喜歡