慕斯來自于英語mousse的音譯，它是用奶油，明膠，蛋黃和糖等做成的奶凍式甜點 。
所以慕斯是不含面粉的，也不被視為蛋糕 。
但是我們通常在慕斯層的中間和底部放一層蛋糕，即慕斯蛋糕 。
這樣比單純吃油膩的奶油慕斯，味覺體驗更豐富 。
就口味而言，慕斯是介于冰淇淋和果凍之間的意式奶油甜點 。
但是它不會像冰淇淋一樣在口中迅速融化，而是會緩慢地融化，它比Q型的果凍更具有輕盈的泡沫感 。

【慕斯蛋糕是怎么做的】

猜你喜歡

• 皮凍跟水的比例是多少
• 吸血鬼偵探中姜太宇變成鬼是為了什么
• 閃燈是什么意思
• 濕式雙離合低速擋異響是什么原因
• 提車有哪些是要講究的
• 海沃全球購上市公司欺騙了加盟商是不是可以終止合同并要求陪嘗。
• 八年級上冊語文書內容是什么？
• 特警新人類1謝霆鋒跳傘時候的插曲是什么？
• 2011中山紀念中學中考錄取通知書怎樣拿到？已收到信息 但是紀中又發短信說11號發錄取通知書。。
• 魔獸世界里的蜘蛛絲一般是什么等級的蜘蛛怪掉落？分布在什么地方？