油爆大蝦的做法1.準備食材：大蝦500g，蝦去須挑去腺，清洗干凈，裝在大點的碗里，加入適量的鹽，料酒腌制片刻 。2.鍋倒入油（比炒菜多一點點）爆香姜蔥蒜，倒入清洗干凈的蝦 。3.用油爆至蝦殼變紅變酥 。4.倒入適量的料酒和生抽，白糖，鹽，一點點水 。5.蓋上蓋子，燜2分鐘 。6.出鍋擺盤即可享用 。
【油爆大蝦怎么做好吃，油爆大蝦的家常做法】

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