糯米蒸玉米排骨的做法如何做糯米蒸玉米排骨 _知識經驗

1、材料：豬小排250g、長糯米200g、紅米50g、玉米粒50g、胡蘿卜30g、蔥花10g 。
2、糯米紅米洗凈，浸泡3小時以上。
3、排骨切小段焯一遍，冷水洗一遍，加入醬油、鹽巴、料酒、白糖腌著，建議排骨和米飯的比例應為1：3 。
4、玉米撥成粒，胡蘿卜切丁。這個季節沒有雪花豆，不然加入顏色更好看
【糯米蒸玉米排骨的做法如何做糯米蒸玉米排骨】5、全部材料混合。拌均勻，不用加水。放置高壓鍋中，大火，上汽后小火20分鐘。
6、打開后撒上一把蔥花。上面的比較清淡，因為醬汁什么的都在下面。
7、很美味，糯米加上排骨的油脂香滑軟糯，玉米胡蘿卜恬淡中和。既當飯又當菜，營養也很全面，主食、蔬菜、肉類都不少。

糯米蒸玉米排骨的做法 如何做糯米蒸玉米排骨

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