【自己摘的茶葉怎么炒 怎么炒自己摘的茶葉】1、準備一個竹制簸箕，將采摘好的茶葉進行散開攤放 。
2、然后將茶葉放入高溫的鍋內進行殺青炒制 。
3、待茶葉變軟之后可塑性變強之時，再將茶葉進行揉捻，揉捻程度為手摸有潤滑粘手的感覺即可 。
4、然后對茶葉進行烘干，最后再次進行炒制，炒制后將茶葉封袋保存 。

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