
【烤鯽魚的做法烤箱 烤箱烤鯽魚的做法】1、原料:小鯽魚、料酒、姜、大蒜、蔥、十三香、鹽、綜合烤料、油、孜然粉 。
2、鯽魚剖腹洗凈,蔥切段,姜蒜切片 。
3、將料酒倒入魚中,抓勻,加入綜合烤料,十三香,鹽,抓勻 。
4、加入蔥姜蒜,拌勻,腌制15分鐘左右 。
5、腌好后,在魚身一面刷油,將刷油的一面向下,擺入烤盤 。
6、擺好后,繼續在表面均勻地刷上一層油,撒上孜然粉,將料汁中的蔥姜蒜放在魚身上 。
7、放入烤箱,中層,上下火180度,烤20-30分鐘,熟透出爐,裝盤撒蔥花食用 。
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