可以吃，就是保存時間不能太長，冷凍的鮑魚保質期一般為3-6個月 。如果在冰箱放置時間長的鮑魚，口感十分柴，不細膩，失去肉質的鮮美，長期放置在冰箱里，有感染弓形蟲的危險，這樣對人身體無益 。
【鮑魚冷凍后再解凍還能不能吃啊】鮑魚屬于單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬 。鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首 。存儲時間為：新鮮1-2天、冷凍3-6個月、干鮑魚6-12個月 。
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