窯雞一般3個小時左右就可以熟了 。
窯雞和泥煨雞是一樣的做法的，把雞體內放入各種香料，用錫紙包好，放到泥里面用火煨熟 。
由于窯雞是燜制而成的，它的水分并不會流失 。
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶 。
做法類似于鹽焗雞，是有名的農家樂菜之一 。
【窯雞一般多久可以熟】
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