【泡牛肉需要放什么嗎？】泡牛肉只需要加水即可 。一斤牛肉浸入水中半個小時即可，牛肉浸入水中會使得牛肉變軟，更容易食用 。不可放入過冷或者過熱水中，溫水效果最好 。不可放入過冷或者過熱水中，溫水效果最好 。牛肉浸入水中會使得牛肉變軟，更容易食用 。
也將牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟 。或者在牛肉上覆蓋菠蘿或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉也會變軟 。
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